Les procédés de nettoyage en place (NEP) sont essentiels dans l'industrie laitière pour maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les cuves de NEP utilisent des têtes de lavage et des agents de nettoyage, tels que de l'eau, des détergents et des produits chimiques, pour assurer un nettoyage efficace des cuves dans lesquelles des produits laitiers tels que le lait, la crème, le yaourt ou le fromage ont été traités et stockés. Au cours de ces procédés, la mesure du niveau est nécessaire pour prévenir les débordements et les marches à vide.
Cliquez pour continuer la lecture Prévenir les débordements et la marche à vide dans les cuves de NEP des produits laitiers
