Soluciones para carnes y aves
La producción de carne ha aumentado con el crecimiento de la población y el cambio de los gustos del consumidor, Emerson ofrece soluciones para resolver los desafíos de las instalaciones nuevas y existentes
La producción de carne ha aumentado con el crecimiento de la población y el cambio de los gustos del consumidor, Emerson ofrece soluciones para resolver los desafíos de las instalaciones nuevas y existentes
La producción de productos de carne de calidad es fundamental para los consumidores y las operaciones manuales introducen la posible falta de uniformidad y contaminación. Los portafolios de PACSystems y PACMotion de Emerson le ayudan a aumentar fácilmente su automatización y a automatizar todo el proceso. El HMI simple también mejora el cumplimiento del usuario y garantiza que los cambios en la fórmula queden documentados. El aumento de la automatización de la producción de carnes conducirá, en última instancia, a una mayor vida útil, a una reducción de la mano de obra y mayor cumplimiento de las normas.
El amplio portafolio de automatización de Emerson proporciona una solución escalable para satisfacer las necesidades de producción de carnes desde dispositivos de campo, pasando por el control de las líneas y las máquinas, hasta el nivel de SCADA y MES. Para cualquier nivel de automatización requerido, Emerson tiene una solución flexible.
El cambio de un corte de carne a otro puede ser una tarea laboriosa que requiere cambios físicos y de programa.
Los controladores PACSystems RX3i de Emerson simplifican y aceleran este proceso gracias a su capacidad para cambiar los perfiles de movimiento mientras están en funcionamiento. Esto facilita el cambio rápido de la línea y permite reducir los lotes y las series de producción.
La falta de análisis de las máquinas conduce a una mala calidad de los productos durante las horas extraordinarias y a paradas no programadas de las máquinas.
El controlador Edge de PACSystems de Emerson utiliza capacidades analíticas para permitir la monitorización del producto en tiempo real y una visión de mantenimiento accionable. Con el control Edge, los productores de carne pueden supervisar la condición de la máquina y correlacionarlo con la calidad del producto para optimizar la producción.
