Große Hersteller von Lebensmittelkonserven verwenden Chlor im Rahmen ihrer Lebensmittelverarbeitung. Das Lebensmittel wird in versiegelten Metalldosen in einem Dampfgarer gegart. Nach Abschluss des Dampfgarens werden die Dosen mit Wasser gekühlt. Und wenn die Dosen im Kühler vakuumversiegelt werden, können winzige Mengen Wasser in die Dosen gesaugt werden. Dieses Wasser muss bakterienfrei sein, sonst könnte es das Lebensmittel verunreinigen. Um das Wasser zu desinfizieren und eine Kontamination von Lebensmitteln zu verhindern, wird eine niedrige Chlorkonzentration verwendet. Der Rosemount™ 499ACL Sensor für freies Chlor kann direkt im Prozess montiert werden, um eine zuverlässige Chlormessung zu ermöglichen. Der Rosemount 3900 pH-Sensor kann auch zur pH-Kompensation der Chlormessung verwendet werden.