Mesure de niveau pour l’optimisation de la trempe en brasserie
Mesurez avec précision le contenu des cuves pour surveiller et contrôler la transformation des amidons en sucres fermentables.
Surveillance fiable du niveau malgré les turbulences et les agitateurs
Après le conditionnement du malt, il est nécessaire d'ajouter des enzymes liquides à la trempe pour améliorer la conversion des amidons en sucre. La trempe sera ensuite cuite pour convertir l’amidon en sucres fermentables. La mesure continue du niveau est nécessaire pendant l'optimisation de la trempe pour permettre une surveillance et un contrôle constants de l'intérieur de la cuve.
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Solutions pour les produits
Le transmetteur de niveau Rosemount 1408H assure la précision de la mesure continue de niveau. Le radar est spécialement conçu pour répondre aux exigences aseptiques de l’industrie agroalimentaire. Il est doté de certifications aseptiques (3-A®, FDA, EC 1935/2004, EHEDG, etc.), d’un boîtier en acier inoxydable compact et poli, et de la capacité à résister aux procédés de nettoyage en place (NEP) et de stérilisation en place (SEP), ce qui permet de minimiser le risque de contamination et d’assurer la sécurité des produits.
- Le format compact permet une installation dans les applications avec des contraintes d’espace, comme les cuves et réservoirs de petites dimensions
- Le raccordement au procédé G1" est compatible avec toute la gamme d’adaptateurs aseptiques de raccordement au procédé.
- Le connecteur électrique M12 simplifie l’installation et le démarrage
Protocole de communication
4-20 mA (3 fils), commutateur (PnP/NpN) et IO-link (permettant par exemple Ethernet/IP, Profinet, Modbus TCP/IP, OPC UA)
Interopérabilité
Accessoires de raccordement vendus séparément. Consultez la Fiche de spécifications pour la liste complète des câbles, accessoires IO-Link, etc.
Raccordement au procédé
Tri Clamp, DIN 11851, Varivent®, etc. Consultez la Fiche de spécifications pour la liste complète des options.
