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Emerson s’associe à un groupe de recherche belge pour préparer la prochaine génération de brasseurs

​Laboratoire des sciences et technologies de brassage et de fermentation d’UGent/HOGENT

Au Laboratoire des sciences et technologies de brassage et de fermentation d’UGent/HOGENT, les étudiants et les chercheurs peuvent effectuer des tests dans la brasserie pilote (60 litres) en utilisant différents instruments pour les analyses typiques de brassage.
Photo ©Layla Aerts. Image haute résolution

L’Université de Gand et la Haute École de Gand forment des ingénieurs sur les technologies d’automatisation numériques avancées.

SAINT-LOUIS (10 février 2020) – Emerson (NYSE : EMR), entreprise mondiale de technologie et d’ingénierie, s’associe à l’Université de Gand (UGent) et à la Haute École de Gand (HOGENT) en Belgique pour rénover, automatiser et moderniser une brasserie pilote, avec notamment la mise en place d'équipements et de services d'assistance. Les deux institutions partagent un groupe commun de recherche sur le brassage au sein du Laboratoire des sciences et technologies de brassage et de fermentation. Le laboratoire propose une formation pratique qui utilise les toutes dernières technologies d’automatisation numérique pour former la prochaine génération de collaborateurs, combler le déficit de compétences et permettre la transformation numérique dans l’ensemble de l’industrie brassicole de la région, où la technologie est essentielle pour suivre le rythme de la demande croissante en bière artisanale.

Le projet renforce l’initiative d’Emerson visant à collaborer avec des établissements d’enseignement supérieur, ainsi que son engagement auprès des deux écoles pour établir une industrie de brassage artisanal compétitive à l’échelle mondiale en Flandre, Belgique, et dans toute l’Europe. Les étudiants et les parties prenantes de la région auront accès à des technologies d’automatisation avancées et à une expertise en sciences de la fermentation, contribuant ainsi à la formation de collaborateurs hautement qualifiés. 

Située dans le laboratoire, la brasserie pilote récemment modernisée attirera et formera des étudiants, des universitaires et des professionnels de l’ingénierie sur la façon d’utiliser les technologies d’automatisation de nouvelle génération dans un environnement d’apprentissage interactif sûr. 

« Notre objectif est d’aider à former la main-d’œuvre numérique de demain tout en faisant progresser l’enseignement, l’innovation et la diversité dans l’industrie brassicole, explique Roel Van Doren, président d'Emerson Automation Solutions pour l’Europe. Nous nous réjouissons de la poursuite d’un partenariat solide avec UGent et HOGENT. »

Une fois terminé, le centre utilisera des éléments de l’écosystème numérique Plantweb™ d’Emerson qui intègre les technologies de l’Internet industriel des objets (IIoT) utilisées dans l’automatisation du brassage : un système numérique de contrôle-commande DeltaV™, des débitmètres Coriolis Micro Motion™, la technologie de mesure sans fil Rosemount™, les vannes de régulation Fisher™, un logiciel d’analyse pour le calcul de la conductivité, du pH et de la turbidité, ainsi qu’une solution de diagnostics à distance qui permettra aux techniciens de surveiller le système depuis le bureau d’Emerson à Diegem en Belgique, situé à 70 kilomètres.

UGent et HOGENT comptent parmi les 350 établissements d’enseignement supérieur dans le monde avec lesquels Emerson a noué un partenariat pour combler le déficit de compétences en matière de technologies d’automatisation numériques. Emerson s’engage pour promouvoir l'enseignement, l’innovation et la diversité en collaborant avec le secteur industriel et les établissements d’enseignement.

Pour davantage d’informations sur les solutions brassicoles d’Emerson, rendez-vous sur Emerson.com/brewing.

Presse :
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À propos d’Emerson 
Située à Saint-Louis dans le Missouri (États-Unis), Emerson (NYSE : EMR) est une société internationale de technologie et de logiciels, qui propose des solutions innovantes aux industries. Grâce à son portefeuille de produits d’automatisation de pointe, dont sa participation majoritaire dans AspenTech, Emerson aide les fabricants de produits hybrides, de process et de machines à optimiser leurs opérations, à assurer la sécurité du personnel, à réduire les émissions et à atteindre leurs objectifs de développement durable. Pour en savoir plus, rendez-vous sur Emerson.com.

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