Dans le procédé de brassage, il existe deux méthodes de mouture différentes, la mouture humide et la mouture sèche, chacune nécessitant des instruments de mesure. Lors du broyage humide, un contrôle précis de l’ajout d’eau est essentiel pour optimiser l’extraction des sucres fermentescibles et améliorer la qualité des enveloppes. Lors d’un fraisage à sec, il est essentiel de mesurer précisément la taille des particules de grains afin d’assurer une consistance appropriée pour un mashage et un lautérisation efficaces. Des instruments de mesure de pointe sont nécessaires dans les deux méthodes pour obtenir une cohérence, optimiser l'efficacité et garantir la meilleure qualité du produit final, la bière.
Les tubes de mesures pour débitmètre électromagnétique à brides Rosemount 8705 offrent des performances fiables et durables, pour les applications les plus exigeantes. Sa construction entièrement soudée le protège hermétiquement de l'humidité et d'autres contaminants. Le boîtier étanche assure une fiabilité maximale du tube de mesure en protégeant les composants internes et le câblage contre les environnements les plus hostiles. Il est équipé d'un bornier amovible et remplaçable, ce qui facilite la réparation sur le terrain et évite de remplacer intégralement l'appareil.
Le transmetteur radar pour mesure de niveau sans contact Rosemount™ 5408 utilise une technologie avancée et une conception centrée sur l’opérateur humain afin de fournir des mesures fiables et précises tant des liquides que des matériaux solides. Le transmetteur Rosemount 5408, qui utilise la technologie FMCW à deux fils et la technologie Smart Echo Supervision, déploie un écho en continu pour maximiser la puissance du signal radar et fournir des mesures plus robustes et fiables. À l’aide d’une interface logicielle intuitive, le transmetteur radar Rosemount 5408 guide l’opérateur à travers toutes les étapes à réaliser pour l’installation, la mise en service, les tests périodiques et la maintenance. La puissante suite de diagnostics embarqués surveille de manière proactive l’état de l’émetteur et émet des alertes en cas de problème. Le transmetteur Rosemount 5408:SIS, qui possède la certification CEI 61508 pour les applications de niveau SIL 2, permet de réduire le coût lié aux risques, de renforcer l’efficacité et de protéger le personnel et l’environnement.
Le transmetteur de niveau Rosemount 1408H assure la précision de la mesure continue de niveau. Le radar est spécialement conçu pour répondre aux exigences aseptiques de l’industrie agroalimentaire. Il est équipé de certifications aseptiques telles que 3-A®, FDA, EC 1935/2004, et EHEDG, et dispose d’un boîtier compact et poli en acier inoxydable. Il est également conçu pour résister aux procédés de nettoyage en place (NEP) et de stérilisation en place (SEP). Ces caractéristiques minimisent le risque de contamination et garantissent la sécurité des produits.