Porcionamento de alimentos
Automatize suas aplicações de porcionamento de alimentos em grande escala com a precisão e performance a tecnologia ultrassônica
Automatize suas aplicações de porcionamento de alimentos em grande escala com a precisão e performance a tecnologia ultrassônica
A tecnologia ultrassônica é ideal para a divisão automatizada de sanduíches, produtos cozidos, confecções, carnes e queijos. O corte ultrassônico reduz o desperdício e protege a porção do produto muito melhor do que os sistemas tradicionais de corte mecânico. Do corte controlado praticamente sem fricção a um fornecimento elétrico flexível, nós encontraremos o sistema ultrassônico certo para suas necessidades de porcionamento de alimentos automatizada.
O conversor, um componente-chave do sistema de corte ultrassônico, é um dispositivo eletro-mecânico que recebe energia elétrica da fonte de alimentação e a converte em vibrações mecânicas de alta frequência.
A lâmina vibratória cria uma superfície de corte praticamente sem fricção, o que resulta em cortes mais limpos, processamento mais rápido e desperdício mínimo. As lâminas permanecem limpas por mais tempo, eliminando, assim, a necessidade de usar agentes de liberação e resultando em menor tempo de inatividade e maior tempo de vida da lâmina.
Um componente-chave do sistema de corte ultrassônico, a unidade repetidora fica entre o conversor e a lâmina. A unidade repetidora dá sustentação firme para a pilha e controla a amplitude do difusor de corte.
