Porzionatura alimenti
Automatizza le applicazioni di porzionatura alimenti a larga scala con la precisione e le prestazioni della tecnologia a ultrasuoni.
Automatizza le applicazioni di porzionatura alimenti a larga scala con la precisione e le prestazioni della tecnologia a ultrasuoni.
La tecnologia a ultrasuoni è ideale per la porzionatura automatizzata di panini, prodotti da forno, confezioni, pasti e formaggi. Il taglio a ultrasuoni riduce gli scarti e protegge la condivisione del prodotto molto meglio rispetto ai sistemi tradizionali a taglio meccanico. Dal taglio controllato, quasi senza attrito agli alimentatori flessibili, troveremo il sistema a ultrasuoni giusto per ogni esigenza di porzionatura automatizzata degli alimenti.
Componente chiave del nostro sistema di taglio ad ultrasuoni, il convertitore è un dispositivo elettromeccanico sigillato che riceve l'energia elettrica dall'alimentatore e la converte in vibrazioni meccaniche ad alta frequenza.
Il nostro sonotrodo con lama vibrante crea una superficie di taglio pressoché priva di attrito, garantendo tagli più netti, un'elaborazione più rapida e meno spreco. Le lame restano pulite più a lungo, eliminando la necessità di rilasciare agenti e consentendo una durata maggiore della lama, nonché minori tempi di inattività.
Componente chiave del nostro sistema di taglio ad ultrasuoni, l'amplificatore che si trova tra il convertitore ed il cono con lama. L'amplificatore fornisce un supporto rigido sul sostegno e controlla l'ampiezza del cono di taglio.
