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Emerson collabora con il gruppo di ricerca belga per preparare la prossima generazione di produttori di birra

​Laboratorio di scienza e tecnologia di produzione della birra e di fermentazione di UGent/HOGENT

Nel Laboratorio di scienza e tecnologia di produzione della birra e di fermentazione di UGent/HOGENT, gli studenti e i ricercatori possono condurre test nella produzione pilota della birra (60L) utilizzando diversi strumenti per le analisi consuete dell'industria della birra.
Foto ©Layla Aerts. Immagine ad alta risoluzione

L'Università di Gand e il College universitario di Gand collaborano per formare ingegneri con tecnologie avanzate di automazione digitale

ST. LOUIS (10 febbraio 2020) – Emerson (NYSE: EMR), leader mondiale nell'integrazione di tecnologia ed ingegneria, ha annunciato oggi la sua partnership con l'Università di Gand (UGent) e il College universitario di Gand (HOGENT) a Gand, in Belgio, per rinnovare, automatizzare e modernizzare un birrificio pilota, compresa la fornitura di attrezzature e servizi di supporto. Le due istituzioni condividono un gruppo di ricerca comune sulla produzione di birra nel Laboratorio di scienza e tecnologia di produzione della birra e di fermentazione. Il laboratorio offre una formazione pratica utilizzando le più recenti tecnologie di automazione digitale per formare la forza lavoro di prossima generazione, colmare le lacune nelle competenze e consentire la trasformazione digitale in tutto il settore della produzione della birra della regione, dove la tecnologia è fondamentale per stare al passo con la crescente domanda di birra artigianale.

Il progetto allarga ulteriormente l'iniziativa di Emerson di collaborare con istituti di istruzione superiore e il suo impegno con entrambe le scuole a costruire un'industria di produzione della birra artigianale competitiva a livello globale nelle Fiandre, in Belgio e in tutta Europa. Gli studenti e le parti interessate nella regione avranno accesso a tecnologie di automazione avanzate e competenze nella scienza della fermentazione, contribuendo a costruire una forza lavoro altamente qualificata. 

La produzione pilota di birra recentemente potenziata, situata all'interno del laboratorio, attirerà e formerà studenti, accademici e professionisti dell'ingegneria su come utilizzare le tecnologie di automazione di prossima generazione in un ambiente di apprendimento interattivo sicuro. 

"Siamo concentrati sul supporto nella formazione della forza lavoro digitale del futuro, promuovendo al contempo l'istruzione, l'innovazione e la diversità nel settore della produzione della birra", ha affermato Roel Van Doren, presidente Europa di Emerson Automation Solutions. "Non vediamo l'ora di costruire una partnership forte e duratura con UGent e HOGENT”.

Una volta completato, il centro presenterà elementi dell' ecosistema digitali Plantweb™ e le tecnologie Industrial Internet of Things (IIoT) utilizzate nell'automazione della produzione della birra: un sistema di controllo distribuito DeltaV™, misuratori di portata Coriolis Micro Motion™, tecnologia di misurazione wireless Rosemount™, valvole di controllo Fisher™, software di analisi per il calcolo della conduttività, del pH e della torbidità, nonché una diagnostica remota che consentirà ai tecnici di monitorare il sistema dall'ufficio Emerson in Belgio a Diegem, a 70 chilometri di distanza.

UGent e HOGENT sono una delle oltre 350 istituzioni in tutto il mondo, dai college tecnici alle università, con cui Emerson ha collaborato per colmare il divario di competenze nelle tecnologie di automazione digitale. Emerson è impegnata a promuovere l'istruzione, l'innovazione e la diversità collaborando sia con l'industria sia con le istituzioni di formazione.

Per maggiori informazioni sulle soluzioni di Emerson per l'industria della birra, andare su Emerson.com/brewing.

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Informazioni su Emerson 
Emerson (NYSE: EMR) è leader mondiale nell'integrazione di tecnologia e software finalizzata alla realizzazione di soluzioni innovative per i settori essenziali nel mondo. Grazie al suo portfolio di prodotti leader per l'automazione, tra cui la quota di maggioranza in AspenTech, Emerson supporta le industrie di processo, ibride e manifatturiere a ottimizzare le operazioni, proteggere le persone, ridurre le emissioni e raggiungere i propri obiettivi di sostenibilità. Per ulteriori informazioni, visitare il sito Emerson.com.

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