Monitoramento de Condições — um desafio excepcional para alimentos e bebidas
Entre as restrições de fornecimento de hoje e a aposentadoria de muitos funcionários qualificados da fábrica, poucos consumidores leais entendem o delicado equilíbrio operacional exigido de suas marcas favoritas para fornecer produtos consistentes.
Enfrentando desafios únicos, como normas rigorosas de segurança, higiene e conformidade, além de manter condições climáticas delicadas, os fabricantes devem manter a disponibilidade de suas máquinas rotativas críticas.
O monitoramento remoto com o software Machine Health oferece ROI rápido e reduz a circulação de pessoas em ambientes higienizados.
O software de detecção, Edge Analytics e análise wireless oferece soluções exclusivas para equipes de confiabilidade, encarregadas de evitar períodos de inatividade dispendiosos da máquina, mantendo altos níveis de higiene e esterilidade em áreas de produção.
Felizmente, as tecnologias e os softwares avançados que impulsionam o monitoramento das condições estão mais econômicos para aplicar do que nunca e podem produzir ROI rápido, além de redimensionar facilmente.
Áreas de oportunidade de monitoramento de condições para alimentos e bebidas
Sistemas de resfriamento - Compressores
A refrigeração de grau industrial é essencial para muitos produtores de alimentos e bebidas em todo o mundo e seus compressores são a engrenagem essencial de suas instalações. Dependendo da sua aplicação específica, o AMS 6500 Balance of Plant Prediction Monitor da Emerson ou o premiado AMS Asset Monitor pode ser adequado. Combine ao AMS Machine Works para obter informações mais profundas sobre a vida útil geral dos ativos mais importantes da sua planta.
Monitor de previsão para instalações auxiliares da planta AMS 6500
Um sistema versátil e escalável, que pode ser implantado em diversas configurações para realizar o monitoramento on-line de condições de acordo com as necessidades exatas para suas aplicações de alimentos e bebidas.
AMS Asset Monitor
Gerencia uma ampla detecção enquanto fornece recursos de previsão, proteção e monitoramento de processos. Ele foi projetado para ser montado no ativo, reduzindo os requisitos de cabeamento e outros custos de instalação. Ele acomoda até 12 CHARMs, incluindo CHARMs de vibração e CHARMs DeltaV para as entradas do processo.
AMS Machine Works
Uma solução de software abrangente que simplifica muito o processo de diagnóstico e análise de falhas por meio da combinação de técnicas de manutenção preditiva com ferramentas de análise abrangentes, permitindo que a avaliação da vida útil das máquinas seja realizada com facilidade e precisão em suas instalações.
Fatos e números
39% das plantas planejam diminuir o tempo de inatividade não programado expandindo suas capacidades de monitoramento.
86% das plantas terceirizam algumas de suas operações de manutenção.
46% das plantas planejam diminuir o tempo de inatividade não programado evoluindo para estratégias de manutenção preditiva.
Três estratégias para melhorar a confiabilidade
Drew Mackley, da Emerson, explica por que substituir rodadas de manutenção por sensores e coleta automatizada de dados em operações, como nesta planta de iogurte, produz resultados mais confiáveis. explica por que substituir rodadas de manutenção por sensores e coleta automatizada de dados em operações, como nesta planta de iogurte, produz resultados mais confiáveis.