Zustandsüberwachung – eine einzigartige Herausforderung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Hersteller haben mit den aktuellen Lieferbeschränkungen und dem altersbedingten Ausscheiden vieler qualifizierter Werksmitarbeiter zu kämpfen. Nur wenige loyale Verbraucher wissen jedoch um das empfindliche betriebliche Gleichgewicht, das zur Bereitstellung einheitlicher Produkte ihrer Lieblingsmarken erforderlich ist.
Angesichts einzigartiger Herausforderungen wie strikter Sicherheits-, Hygiene- und Compliance-Standards sowie Anforderungen zur Aufrechterhaltung sensibler Klimabedingungen müssen Hersteller die Verfügbarkeit ihrer kritischen Dreharmaturen aufrechterhalten.
Fernüberwachung mittels Software für Maschinenzustandsüberwachung ermöglicht eine schnelle Rendite und reduziert Begehungen in hygienisch kontrollierten Umgebungen.
Wireless-Erkennung, Edge-Analyse und Analysesoftware bieten einzigartige Lösungen für Zuverlässigkeitsteams, deren Aufgabe es ist, kostspielige Maschinenstillstandszeiten zu vermeiden und gleichzeitig hohe Hygiene- und Sterilitätsstandards in Produktionsbereichen aufrechtzuerhalten.
Glücklicherweise lassen sich die fortschrittlichen Technologien und Softwarelösungen für die Zustandsüberwachung heute kosteneffizienter einsetzen als je zuvor, können eine schnelle Rendite erzielen und sind einfach skalierbar.
Möglichkeiten für Zustandsüberwachung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Kühlsysteme – Kompressoren
Industrielle Kältetechnik ist für viele Hersteller in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie auf der ganzen Welt unerlässlich – und das Arbeitstier Ihrer Anlage sind Ihre Kompressoren. Je nach Ihrer spezifischen Anwendung eignen sich möglicherweise der Emerson AMS 6500 Monitor für Nebenaggregate oder der preisgekrönte AMS Asset Monitor am besten. In Kombination mit der AMS Machine Works Software erhalten Sie tiefere Einblicke in den allgemeinen Zustand der kritischsten Ausrüstung Ihrer Anlage.
AMS 6500 Monitor für Nebenaggregate
Ein vielseitig anwendbares, skalierbares System, das in einer Vielzahl möglicher Konfigurationen einsetzbar ist. Es bietet Ihnen genau die Online-Zustandsüberwachung, die Sie für Ihre Lebensmittel- und Getränkeanwendung benötigen.
AMS Asset Monitor
Verwaltet Pervasive Sensing (allgegenwärtige Sensorik) und bietet Diagnose-, Schutz- und Prozessüberwachungsfunktionen. Die Montage erfolgt direkt an der Maschine, wodurch weniger Kabel und sonstige Installationskosten anfallen. Es sind Anschlüsse für bis zu 12 CHARMs vorhanden, darunter Vibrations-CHARMs sowie DeltaV CHARMs für Prozesseingänge.
AMS Machine Works
Eine umfassende Softwarelösung, die den Fehlerdiagnose- und -analyseprozess erheblich vereinfacht, indem sie vorausschauende Wartung mit umfangreichen Analysewerkzeugen kombiniert, um eine einfache und genaue Beurteilung des Zustands der Maschinen in Ihrer Anlage zu ermöglichen.
Fakten & Zahlen
39 % der Anlagenbetreiber möchten ungeplante Stillstandszeiten durch Erweiterung der Überwachungsmöglichkeiten reduzieren.
86 % der Anlagenbetreiber lagern einige oder alle Wartungsmaßnahmen aus.
46 % der Anlagenbetreiber möchten ungeplante Stillstandszeiten reduzieren, indem sie vorausschauende Wartungsstrategien einsetzen.
Drei Strategien zur Verbesserung der Zuverlässigkeit
Drew Mackley von Emerson erläutert, warum der Ersatz klassischer Instandhaltungsrundgänge durch Sensoren und automatisierte Datenerfassung in Betriebsabläufen wie in dieser Joghurtherstellungsanlage zu zuverlässigeren Ergebnissen führt. erläutert, warum der Ersatz klassischer Instandhaltungsrundgänge durch Sensoren und automatisierte Datenerfassung in Betriebsabläufen wie in dieser Joghurtherstellungsanlage zu zuverlässigeren Ergebnissen führt.