Optimisez la mesure de l’énergie et de la température pour le contrôle de l’ébullition
Grâce à la stabilité accrue du capteur, la mesure précise du pH en ligne nécessite une fréquence d'étalonnage réduite. Les constantes Callendar-Van Dusen correspondantes permettent de réduire l'erreur de mesure totale et garantissent une conversion correcte des sucres fermentescibles, ce qui assure une qualité constante du produit.
