Contrôle du pH dans la cuve de lautérisation et la bouilloire de brassage
L'optimisation énergétique et le contrôle du pH du moût sont déterminants pour la solubilité du houblon et pour le contrôle du corps, du goût et de la clarté de la bière.
Optimisez la mesure de l’énergie et de la température pour le contrôle de l’ébullition
Une mesure du pH en ligne précise élimine la nécessité d’extraire les échantillons et de les amener au laboratoire pour déterminer le pH. Pour le contrôle de l'ébullition, des mesures fiables de la pression et de la température sont obtenues grâce à l'utilisation d'une sonde à montage direct et d'un transmetteur. Cela permet de réduire l'erreur induite par le bruit électromagnétique et les câbles de rallonge. En utilisant l'option d'appariement de sonde pour la sonde à résistance, il est possible d'augmenter la précision et de réduire le gaspillage d'énergie.
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Solutions pour les produits
Le transmetteur Rosemount 3051, éprouvé dans le secteur et doté de la technologie Coplanar brevetée, permet un montage direct dans de nombreuses applications de mesure. La stabilité d’installation de 10 ans et la rangeabilité de 1/150 produisent des mesures fiables et une grande souplesse d’application. Disponible avec un écran graphique rétro-éclairé, une connexion Bluetooth
®, une configuration spécifique de niveau et de débit et des capacités logicielles avancées conçus pour vous donner accès aux données dont vous avez besoin plus rapidement que jamais.
- La technologie Rosemount Coplanar brevetée offre une performance optimisée en tant que solution de mesure de la pression, du débit de pression différentiel ou du niveau de pression différentiel
- La configuration spécifique à l’application vous permet de transformer votre transmetteur de pression en un débitmètre avec totalisateur ou un transmetteur de niveau avec calcul des volumes
- Les assemblages de niveau, de débit ou de pression complets sont testés contre les fuites et calibrés pour réduire les points de fuite jusqu’à 70 % et simplifier l’installation
Garantie
Garantie limitée à 5 ans
Étendue de mesure
Jusqu’à 1/150
Protocole de communication
4-20 MA HART®, WirelessHART®, bus de terrain FOUNDATION™, PROFIBUS® PA, 1-5 V Low Power HART®
La sonde Rosemount TF396 est équipée d’une électrode de pH avec transistor à effet de champ pour ion sélectif (ISFET) qui fournit une mesure stable du pH. Son taux de réponse peut être dix fois plus rapide qu’avec les électrodes en verre, ce qui permet un meilleur contrôle du procédé. Avec un temps de réponse court et une stabilité accrue à basse température, cette sonde est parfaitement adaptée à une utilisation dans des procédés à froid comme la saumure ou l’eau de refroidissement. Les effets de vieillissement causés par les fluctuations de température ou les variations importantes dans le pH du procédé sont considérablement réduits, ce qui permet d’allonger les intervalles entre l’étalonnage et la maintenance de la sonde. La conception de sonde sans verre peut être utilisée dans de nombreuses applications qui limitent ou interdisent l’emploi d’électrodes de pH de verre en raison du risque de bris de verre dans le procédé.
La sonde de température à résistance Rosemount 214C est une sonde Pt100, à élément simple ou double, couvrant une vaste plage de températures de -196 à 600 °C (-321 à 1 112 °F). Cette solution exceptionnelle est conçue selon un principe associant une résistance bobinée et des couches minces pour une flexibilité applicative optimale. Grâce à ses nombreuses options d’étalonnage, notamment en termes de précision de classe A ou B, cette sonde permet d’utiliser les constantes Callendar-Van Dusen pour l’appariement de la sonde avec le transmetteur, offrant ainsi un niveau de précision optimal.
- La sonde de température à résistance Pt-100, à élément simple ou double, est conçue selon un principe associant une résistance bobinée ou des couches minces et répond aux diverses exigences d'application.
- La sonde à couches minces est conçue pour supporter des applications industrielles à fortes vibrations.
- La conception à résistance bobinée convient aux applications qui nécessitent une grande précision, qui sont à élément double et/ou sont sujettes à des températures élevées.
Plage de température
Pour la résistance bobinée, dérive de résistance maximale de 0,05 °C (0,020) au point de fusion de la glace après une vibration de 1 g entre 20 et 500 Hz pendant 150 heures conformément à la norme CEI 60751:2008
Fils de raccordement
Fil de 0,2 mm², isolé au FEP ; codage par couleurs selon la norme CEI 60751
Constante de temps/réponse
10,8 secondes maximum pour atteindre une réponse de sonde de 50 % lors du test en eau vive conformément à la norme CEI 60751:2008
Le transmetteur de température Rosemount 644, conçu dans une optique de polyvalence, est disponible avec les protocoles HART™, FOUNDATION™ Fieldbus ou PROFIBUS™, pour des montages en tête, sur site ou sur rail, et avec tout un choix de boîtiers. L’ajout d’une interface opérateur locale vous permet de mettre à jour la configuration de votre transmetteur sur le terrain sans avoir besoin du moindre outil. Adaptable à des besoins d’application variés, il possède des fonctionnalités de diagnostics telles que la fonction Hot Backup™, l’alerte de dérive de sonde et le diagnostic de dégradation du thermocouple.
- Transmetteur de température extrêmement polyvalent disponible pour les protocoles HART™, bus de terrain FOUNDATION™ ou PROFIBUS™
- Diverses configurations de montage, notamment le montage en tête, sur site ou sur rail, avec de nombreuses options de boîtier
- L’option d’interface opérateur locale (LOI) élimine le besoin d’outils de configuration particuliers (comme l’interface de communication) pour une simplicité d’utilisation
Entrée
Une ou deux sondes avec entrées universelles (sonde à résistance, thermocouple, mV, ohms)
Signal de sortie
4-20 mA /protocole HART™, protocole FOUNDATION™ Fieldbus, protocole PROFIBUS™ PA
Boîtier
Montage sur site, en tête DIN A ou sur rail
