Instrumentación de caudal de precisión para el desgomado de aceites comestibles
Durante el proceso de desgomado, las gomas, los fosfolípidos y las proteínas se separan del aceite antes de almacenarlo. Si el aceite extraído contiene cantidades considerables de fosfátidos (gomas), se somete al proceso de desgomado con agua. En esta etapa, es crucial medir con precisión el caudal de aceite crudo/desgomado para garantizar que las especificaciones del producto final sean uniformes.
