La tecnologia ad effetto Coriolis affronta i rifiuti dell'impianto e riduce i ritrattamenti nel lotto
In un impianto lattiero-caseario, la crema è l'asset più prezioso e passa attraverso molti processi per arrivare alla forma di formaggio ultimamente maturo. Una volta ricevuto e conservato, il latte crudo passa attraverso un processo di pastorizzazione da cui passa a una zona di standardizzazione e filtraggio. Mentre passa attraverso la standardizzazione, ingredienti come grassi o crema a basso contenuto di grassi vengono aggiunti e quindi i batteri vengono rimossi. Nella coagulazione, si aggiungono caglio e microrganismi di fermentazione. Tenere traccia della massa di latte durante questi diversi passaggi è importante per identificare rapidamente le aree di inefficienza o di perdita. Il misuratore di portata Serie H Micro Motion e il trasmettitore 1600 con Power-over-Ethernet sono oggi utilizzati con successo in tutte le applicazioni sanitarie per misurare e garantire il bilancio di massa in un impianto. Questa soluzione è in grado di erogare portata massica, densità e temperatura e al contempo di integrarsi in un PLC tramite EtherNet/IP. Scoprite perché la determinazione del bilancio di massa è ideale per massimizzare l'efficienza nella produzione di formaggio.
