Ottimizzare la produzione di birra con più informazioni sul processo
I produttori di birra possono ottenere miglioramenti significativi nell'efficienza di fermentazione e risparmi sui costi aggiornando al sistema di sensori elettronici remoti (ERS) Rosemount™ 3051S di Emerson. I sistemi di pressione differenziale (DP) tradizionali possono faticare con la manutenzione delle linee primarie e non richiedono la precisione, soprattutto nei fermentatori pressurizzati. I sistemi ERS possono aiutare a eliminare questi problemi collegando elettronicamente i sensori superiori e inferiori, consentendo letture accurate del livello del liquido e della pressione dello spazio di testa. I dati aggiuntivi raccolti dai sistemi ERS possono anche rivelare se la fermentazione è stata completata prima del previsto, in base alle tendenze di CO₂ e di gravità specifica. Ciò consente di ridurre l'occupazione inutile dei serbatoi e di aumentare la capacità produttiva senza l'aggiunta di ulteriori attrezzature. Questo semplice aggiornamento della strumentazione può aiutarti a incrementare la redditività e dimostrare come l'ottimizzazione basata sui dati possa trasformare i processi tradizionali.
