Vermeidung von Überfüllung und Ausfallzeiten bei der Käseproduktion
Bei der Käseherstellung wird für den Labprozess ein Lagertank benötigt. Lab ist ein Enzym, das die Milch gerinnen lässt, bevor sie in den Gerinnungsapparat geleitet wird. Die Füllstandsmessung hilft, effiziente Prozesse sicherzustellen und schützt vor Überfüllungen oder Trockenläufen, die lange Ausfallzeiten verursachen können.
