Evite los sobrellenados, las bombas secas y la contaminación en los tanques de elaboración de cerveza
Antes de ejecutar los procesos CIP, el agua que se va a utilizar debe prepararse y almacenarse. Esta agua se somete a procesos de filtración y destilación antes de ser almacenada, y debe conservarse en un entorno estéril dentro del tanque de almacenamiento. Los instrumentos de medición de nivel higiénico se asegurarán de que no haya ningún riesgo de contaminación, además de proporcionar protección frente a sobrellenado y funcionamiento de la bomba en seco.
