Evite la pérdida de producto en los procesos de mezclado de lácteos
Los tanques de mezclado están presentes en diferentes etapas del proceso lácteo y, como su nombre lo indica, se utilizan para mezclar distintos productos o añadir ingredientes. Así, pueden utilizarse en la mezcla de quesos suaves o en la preparación de yogures, cremas o helados. En este tipo de tanques, se debe monitorizar el nivel para maximizar la capacidad de producción, mejorar la calidad del producto y reducir la pérdida de producto.
