Evita tracimazioni e funzionamento a secco nei serbatoi CIP per il settore lattiero-caseario
I processi di Cleaning-in-Place vengono eseguiti per garantire pulizia e sterilità dei serbatoi utilizzati per la produzione lattiero-casearia. I serbatoi CIP utilizzano sfere di spruzzatura e detergenti, come acqua, detergente e composti chimici, per eseguire la pulizia nei serbatoi in cui sono stati lavorati e conservati prodotti lattiero-caseari come latte, panna, yogurt o formaggio. Durante questi processi, è necessaria una misura di livello precisa per evitare tracimazioni e funzionamento a secco.
