pH-Kontrolle im Läuterbottich und Sudkessel

Die Energieoptimierung und Überwachung des pH-Werts der Würze bestimmt die Löslichkeit des Hopfens und steuert Körper, Geschmack und Klarheit.

pH control in Lautering Tun & Brew Kettle

Optimierung der Energie- und Temperaturmessung für die Siedekontrolle

Durch die genaue pH-Messung entfällt die Notwendigkeit, Proben zu entnehmen und zur pH-Bestimmung in ein Labor zu bringen. Eine zuverlässige Druck- und Temperaturmessung für die Siedekontrolle wird durch den Einsatz eines direkt montierten Sensors und Messumformers erreicht, wodurch Fehler durch elektromagnetisches Rauschen und Verlängerungskabel reduziert werden. Die Verwendung der Sensor-Anpassungsoption für Widerstandsthermometer erhöht die Genauigkeit und reduziert die Energieverschwendung.