Druck-, Temperaturregelung – Mahlen und Maischen

Die Energieoptimierung und Überwachung des pH-Werts der Würze bestimmt die Löslichkeit des Hopfens und steuert Körper, Geschmack und Klarheit.

Mashing

Optimierung der Energie- und Temperaturmessung für die Siedekontrolle

Die genaue Inline-pH-Messung erfordert aufgrund der erhöhten Sensorstabilität und der angepassten Callendar-Van Dusen Konstanten weniger häufige Kalibrierungen, reduziert den Gesamtmessfehler und gewährleistet die ordnungsgemäße Umwandlung fermentierbarer Zucker, um eine gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten.