Optimice la medición de la energía y la temperatura para controlar la ebullición
La medición precisa del pH en línea reduce la frecuencia de calibración gracias a la mayor estabilidad del sensor; además, las constantes de Callendar-Van Dusen reducen el error total de medición y garantizan la conversión adecuada de los azúcares fermentables, lo que asegura especificaciones de calidad del producto constantes.
