Les technologies radar et détection de seuil surveillent en permanence les matières premières
Le sucre est stocké dans des silos avant d'être ajouté à la pâte. Le sucre et la poussière de sucre ont tendance à s'accumuler dans les silos en créant des dépôts et des poches, ce qui rend très difficile d'évaluer en permanence le contenu réel de matériau. La nature collante du matériau représente un défi pour les systèmes de mesure de niveau, qui doivent fonctionner même si le sucre se colle à l’antenne ou à d’autres parties du système.
