Chlormessung in der Lebensmittelkonservenherstellung
Effektive Kontrolle von Chlor in der Lebensmittelkonservenherstellung
Einfache und zuverlässige Chlormessung
Große Hersteller von Lebensmittelkonserven verwenden Chlor im Rahmen ihrer Lebensmittelverarbeitung. Das Lebensmittel wird in versiegelten Metalldosen in einem Dampfgarer gegart. Nach Abschluss des Dampfgarens werden die Dosen mit Wasser gekühlt. Und wenn die Dosen im Kühler vakuumversiegelt werden, können winzige Mengen Wasser in die Dosen gesaugt werden. Dieses Wasser muss bakterienfrei sein, sonst könnte es das Lebensmittel verunreinigen. Um das Wasser zu desinfizieren und eine Kontamination von Lebensmitteln zu verhindern, wird eine niedrige Chlorkonzentration verwendet. Der Rosemount™ 499ACL Sensor für freies Chlor kann direkt im Prozess montiert werden, um eine zuverlässige Chlormessung zu ermöglichen. Der Rosemount 3900 pH-Sensor kann auch zur pH-Kompensation der Chlormessung verwendet werden.
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Produktlösungen
Die Rosemount 499ACL Chlor-Sensoren werden zur Messung von freiem Chlor, Gesamtchlor oder Monochloramin verwendet. Der Sensor für freies Chlor erfordert weder eine Probenvorbehandlung noch teure Reagenzien. Der Sensor für Gesamtchlor macht die pH-Korrektur mit einem Standard-Reagenzprobenahmesystem überflüssig. Der Sensor für Monochloramin führt Messungen ohne Reagenzien und Probenvorbehandlung durch. Alle drei Chlor-Sensoren verfügen über eine Membran, die einfach und ohne Spezialwerkzeuge ausgetauscht werden kann. Diese amperometrischen Sensoren eignen sich hervorragend für den Einsatz in Trinkwasseranwendungen.
- Messung von freiem Chlor ohne Probenvorbehandlung
- Macht teure Reagenzien und den beschwerlichen Umgang mit ihnen überflüssig.
- Automatische Korrektur bis mind. pH 9,5
Messbereich
0 bis 10 ppm (mg/l) als Cl2. Wenden Sie sich für höhere Messbereiche bitte an Ihren Vertriebspartner.
Betriebstemperatur
32 bis 122 °F (0 bis 50 °C)
Betriebsdruck
0 bis 65 psig (101 bis 549 kPa)
Der Rosemount 1056 Messumformer kann als Ein- oder Zweikanalgerät betrieben werden, es bestehen keine Restriktionen bei der Wahl der Messmethode. Dies reduziert die Kosten und spart Platz auf der Schalttafel. Dieser Multiparameter-Messumformer für die Flüssigkeitsanalyse bietet eine Vielzahl von Messmethoden, einschließlich Differenzialleitfähigkeit, Doppelmessungen von Sauerstoff und viele andere Kombinationen, mit denen die meisten industriellen, kommerziellen und kommunalen Anwendungen unterstützt werden können. Dank des modularen Aufbaus des Messumformers können Signaleingangsplatinen vor Ort ausgetauscht werden, sodass Konfigurationsänderungen problemlos durchgeführt werden können.
- Schnellstart-Programmierung, automatische Erkennung von Sensorplatinen und modulare Bauweise ermöglichen eine schnelle und einfache Installation
- Die große, konfigurierbare Anzeige sorgt für einen schnellen Überblick über wichtige Informationen
- Digitale HART® oder Profibus DP-Kommunikation bietet Einblick in Prozessparameter
Gehäuseschutzart
Polycarbonat. Typ 4X, IP65.
Zertifizierungen/Zulassungen
FM/CSA/UL (Eine vollständige Liste der Zulassungen finden Sie im Produktdatenblatt.)
Abmessungen
Gesamt 155 mm x 155 mm x 131 mm Ausschnitt: 1/2-DIN 139 mm x 139 mm
Die Referenzelektrode mit Doppeldiaphragma des Rosemount 3900 pH/ORP-Sensors erhöht die Widerstandsfähigkeit des Sensors in extremen Umgebungen und trägt zur Verlängerung der Lebensdauer des Sensors bei. Das Doppeldiaphragma schützt das Referenzelement vor Vergiftung durch im Prozess vorhandene Ionen wie Ammoniak, Chlor, Zyanide und Sulfide. Beide Sensoren werden mit einer durchlässigen Teflon®-Verbindung hergestellt. Die robuste Bauart des ph/ORP-Sensors sorgt für eine zuverlässige Anwendung in einer Vielzahl von wässrigen Lösungen in Rohrleitungen, offenen Tanks oder Teichen.
- Doppelverbindungs-Referenzelektrode verlängert die Lebensdauer der pH-/ORP-Sensoren und schützt vor Vergiftung durch im Prozess vorhandene Ionen
- Rissbeständiges Glas verbessert die Leistungsmerkmale und verlängert die Lebensdauer
- Robustes Gehäuse aus Polyphenylensulfid bietet maximale Chemikalienbeständigkeit
Betriebstemperatur
–10 bis +100 °C (14 bis 212 °F)
Max. Betriebsdruck
Max. Druck: 790 kPa [abs] (100 psig) bei 100 °C (212 °F)
Werkstoffe
Edelstahl, Glas, Teflon®, Polyphenylensulfid (PPS), EPDM und Silikon (Bei Auswahl des ORP-Sensors ist Platin ein zusätzlicher mediumberührter Werkstoff.)
Das Rosemount FCL Messsystem für freies Chlor misst freies Chlor in Frischwasser. Das System für die Messung von freiem Chlor umfasst einen Messumformer (Rosemount 56 Messumformer oder Rosemount 1056 Messumformer), einen Rosemount 499ACL Sensor für freies Chlor, einen pH-Sensor (falls erforderlich) und einen Durchflussregler. Der Messumformer und der Durchflussregler werden auf einer Platte montiert. Sensorkabel mit Variopol (VP) Schnellverschraubungen sind mit dem Messumformer bereits vorverkabelt, sodass Installation und Inbetriebnahme schnell und einfach durchgeführt werden können.
- Komplettsystem mit Sensor für freies Chlor, Anschlusskabel, Messumformer und Durchflussregler ( pH-Sensor, falls ausgewählt)
- Kontinuierliche pH-Korrektur macht teure Reagenzien und den beschwerlichen Umgang mit ihnen sowie mit Probenaufbereitungssystemen überflüssig.
- Misst freies Chlor in Proben mit hohen pH-Werten bis 9,5 pH
Messbereich
0 bis 10 ppm als Cl2. Für höhere Messbereiche wenden Sie sich bitte an den Vertriebspartner.
Genauigkeit
Die Genauigkeit hängt von der Genauigkeit der Kalibriermethode des Sensors für freies Chlor ab.
Temperaturbereich
0 bis 50 °C
