Der Leitfähigkeitssensor für Hygiene-Anwendungen bietet zuverlässige Messungen
Leitfähigkeitsmessungen werden während des gesamten Milchherstellungsprozesses zur Herstellung von Milch, Käse, Joghurt, Eiscreme und Butter verwendet. Während der Milchentnahmephase können Leitfähigkeitsspitzen als Frühwarnsystem für Mastitis in einer Herde dienen, die sich auf die Produktqualität auswirken kann. Leitfähigkeitssensoren werden auch verwendet, um zwischen fettfreier Milch und Vollmilch zu unterscheiden, da das Vorhandensein von Milchfett zu einer Verringerung der Leitfähigkeit führt. Leitfähigkeitssensoren werden während CIP- und SIP-Zyklen verwendet, um festzustellen, wie gut Tanks, Förderleitungen und Rührwerke gereinigt wurden. Molkereibetriebe müssen wie andere Lebensmittel- und Getränkehersteller Leitfähigkeitssensoren verwenden, die den Anforderungen der 3A- und USP-Klasse VI entsprechen. Der Rosemount™ 225 induktive Leitfähigkeitssensor ist ideal für den Einsatz in Molkereien, da er beide Anforderungen erfüllt und direkt in den Milchstrom eingesetzt werden kann. Der Sensor kann zur Messung der CIP-Strömungskonzentration verwendet werden, um eine optimale Desinfektion zu gewährleisten.
