Medición de precisión para mejorar la eficiencia en el filtro prensa
El proceso de clarificación es un paso crítico en la infusión que determina la claridad y la calidad del mosto obtenido del puré. La precisión y el control en esta etapa son primordiales para maximizar la recuperación del extracto de azúcar en el hervidor de cocción. La instrumentación de medición es esencial durante este proceso para ayudar a garantizar caudales constantes y una separación óptima del mosto del lecho del grano, reduciendo el riesgo de maceraciones atascadas y mejorando la eficiencia general.
