Strumentario di rilevamento per una migliore efficienza nella generazione di vapore di vapore
Nella preparazione, l'uso principale per il vapore è l'acqua di riscaldamento per il mosto di cottura o i processi CIP/SIP. Allo stesso tempo, la creazione di vapore è molto costosa. Nella maggior parte delle birrerie, il vapore è il più alto costo di servizi di pubblica utilità e un elemento importante della loro impronta di carbonio. Le tecnologie di misura avanzate sono progettate per migliorare la distribuzione del vapore, l'utilizzo e la cattura della condensa per aumentare l'efficienza complessiva e contribuire a raggiungere gli obiettivi di sostenibilità della produzione di birra.
