Messinstrumente für verbesserte Effizienz bei der Dampferzeugung
Dampf wird beim Brauen hauptsächlich zum Erhitzen von Wassers für das Kochen der Bierwürze und CIP/SIP-Prozesse verwendet. Leider ist die Dampferzeugung sehr teuer. In den meisten Brauereien verursacht Dampf die höchsten Betriebskosten und trägt wesentlich zu deren Kohlenstoffemissionen bei. Fortschrittliche Messtechnologien können die Verteilung, Verwendung und Kondensatabscheidung von Dampf verbessern, was die Gesamteffizienz steigert und die Nachhaltigkeitsziele in der Brauindustrie unterstützt.
