Medición de la conductividad en aplicaciones de limpieza in situ (CIP) de la industria de alimentos y bebidas
Soluciones para el análisis de líquidos con limpieza in situ (CIP) para la industria de alimentos y bebidas
El sensor de conductividad sanitaria proporciona una medición precisa
Las tuberías del proceso y los tanques utilizados en la industria de alimentos y bebidas requieren una limpieza periódica sin desmontarlos para eliminar los residuos de lotes anteriores y desinfectar el equipo implantado. Se utiliza una serie de lavados con detergentes, soluciones ácidas y agua. Debido a que las diversas soluciones de limpieza son más conductivas que el agua utilizada para la limpieza y el enjuague final, la medición de la conductividad se puede utilizar para monitorizar los diversos pasos de limpieza y el enjuague final. Los sensores de conductividad en estas aplicaciones deben tener un diseño sanitario para asegurarse de que no atrapan residuos que puedan descomponerse o albergar microorganismos. El Rosemount™ 245 Sensor de conductividad toroidal de flujo sanitario es una solución excelente para la elaboración de alimentos y bebidas, ya que la tecnología del sensor toroidal casi nunca requiere limpieza y presenta superficies lisas, a diferencia de los sensores de conductividad por contacto.
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Soluciones para productos
El Rosemount 245 Sensor de conductividad toroidal cuenta con un diseño de paso de caudal no invasivo que permite instalaciones en línea sin obstrucciones para el caudal de muestra. Estos sensores de conductividad son ideales para usar en líquidos viscosos, abrasivos o fibrosos y están diseñados para la industria farmacéutica, biofarmacéutica y de alimentos y bebidas.
- Medidas resistentes: no les afecta el caudal ni la dirección del proceso
- Evita la acumulación de sólidos sin que ninguna parte del sensor de conductividad sobresalga en el caudal de la muestra
- Resistente al taponamiento y adecuado para líquidos que contienen niveles altos de sólidos en suspensión
Rango de temperatura
32 °F (0 °C) - 250 °C (121 °C) continua; 266 °F (130 °C) en vapor durante 45 minutos
Peso
9 lb (4.5 kg)
Conexión del proceso
Disponible con conexiones Tri Clamp de 0.5; 1.0; 1.5 y 2 pulgadas
El transmisor 1056 de doble entrada permite la entrada sencilla o doble de sensores sin restricción de mediciones dobles, lo que reduce el costo por lazo y ahorra espacio en el panel. Este instrumento de varios parámetros ofrece un amplio rango de opciones de medición, incluyendo la conductividad diferencial, el oxígeno doble y muchas otras combinaciones que respaldan la mayoría de las aplicaciones industriales, comerciales y municipales. El diseño modular del instrumento permite que las tarjetas de entrada de señal se reemplacen en el campo, lo cual facilita los cambios de configuración.
- Instalación rápida y fácil con la programación Quick Start, la detección automática de tableros de sensores y el diseño modular
- Gran pantalla personalizable que permite ver de un vistazo la información pertinente
- Visibilidad de los parámetros del proceso mediante las comunicaciones digitales HART® o Profibus DP
Clasificación del alojamiento
policarbonato. Tipo 4X, IP65.
Certificaciones y aprobaciones
FM/CSA/UL (Consulte la hoja de datos del producto para obtener una lista de certificaciones completa).
Dimensiones
General 155 x 155 x 131 mm (6.10 x 6.10 x 5.15 in.). Recorte del panel: 1/2 DIN 139 mm x 139 mm (5.45 x 5.45 pulg.)
El transmisor de canal único Rosemount 1066 admite la medición continua de una entrada analítica de líquido: sensor de pH, sensor de conductividad, sensor de cloro, sensor de oxígeno disuelto o sensor de ozono. El diseño permite un acceso interno fácil y conexiones de cableado. La pantalla grande le da una excelente visibilidad para las mediciones en directo y los parámetros mostrados. Convenientemente, los valores del proceso siempre se muestran en tiempo real durante las rutinas de programación y calibración.
- Instalación fácil y rápida con la programación Quick Start
- Aprobaciones intrínsecamente seguras para opciones en ubicaciones peligrosas FM, CSA y ATEX/IECEx
- Visibilidad de parámetros del proceso mediante comunicaciones digitales HART® o FOUNDATION™ fieldbus
Fuente de alimentación
El voltaje de alimentación en los terminales del transmisor debe ser de 12,7 VCC, como mínimo. El voltaje del suministro de alimentación eléctrica debe cubrir la caída de voltaje que se produce en el cable y la resistencia de carga externa que se requiere para las comunicaciones HART® (250 Ω).
Peso
1 kg/1.5 kg (2 lb/3 lb)
Protocolo de comunicación
Comunicaciones y diagnósticos HART™: PV, SV, TV y 4V asignables a temperatura
El sensor de conductividad de contacto Rosemount 400, con cable integrado, permite medir con exactitud la conductividad electrolítica en una amplia variedad de aplicaciones que van desde agua de alta pureza hasta agua limpia de enfriamiento. El sensor de conductividad de contacto Rosemount 400 resulta ideal para usarse en líquidos limpios no corrosivos, que tienen una conductividad inferior a 20 000 µS/cm.
- Una constante de celda medida en fábrica asegura su exactitud al momento de utilizarse y no se necesita calibración inicial
- Disponible en constantes de celda de 0,01; 0,1 y 1,0/cm
- El sensor de conductividad está diseñado para atornillarse directamente en las tuberías del proceso usando un acople MNPT delantero de 3/4 in
Diseño
Constantes de las celdas: 0,01, 0,1 y 1,0/cm
Vacío: a 1,6 in Hg (5,2 kPa) la fuga de aire es inferior a 0,005 SCFM (0,00014 m3/min)
Vacío: a 1,6 in Hg (5,2 kPa) la fuga de aire es inferior a 0,005 SCFM (0,00014 m3/min)
Dimensiones
Longitud del cable (modelo 400 únicamente): 10 ft (3,1 m) estándar; 50 ft (15,2 m) opcional
Materiales de construcción
Materiales en contacto con el proceso: electrodos: titanio; cuerpo: acero inoxidable 316; aislante: PEEK; O-rings: EPDM
El sensor de conductividad de cuatro electrodos Rosemount 410VP está destinado principalmente a la medición de la conductividad electrolítica en las industrias farmacéutica y de alimentación y bebidas. El amplio rango dinámico de este sensor de conductividad (1 - 14 000 uS/cm) lo hace ideal para aplicaciones CIP. Otros usos incluyen la monitorización de eluyentes en separaciones cromatográficas y detección de interfaces líquidas.
- El diseño de cuatro electrodos proporciona una linealidad excepcional entre 1 uS/cm y 1400 mS/cm
- No requiere calibración inicial; una constante de celda medida en fábrica garantiza una precisión inmediata.
- Disponible en cuatro conexiones para procesos sanitarios
Rango de medición
De 1 uS/cm a 1 400 mS/cm
Precisión
dentro del ±4 % de la conductividad esperada
Rango de presión
Para obtener más detalles, consultar la hoja de datos.
