Misurazione del cloro nell'industria conserviera
Controllo efficace del cloro nella produzione di conserve alimentari
Misurazione del cloro semplice e affidabile
I grandi produttori di cibo in scatola utilizzano cloro come parte delle operazioni di lavorazione degli alimenti. Il cibo viene cotto in lattine di metallo sigillate in un sistema di cottura a vapore. Quando la cottura a vapore è completa, viene utilizzata acqua per raffreddare le lattine. E mentre viene prodotto il sottovuoto nelle lattine nel refrigeratore, è possibile che quantità minime di acqua entrino nelle lattine. Quest'acqua deve essere priva di batteri, per non contaminare il cibo. Per disinfettare l'acqua ed evitare la contaminazione degli alimenti, viene utilizzata una bassa concentrazione di cloro. Il sensore di cloro libero Rosemount™ 499ACL può essere montato direttamente nel processo per fornire misurazioni affidabili del cloro. Il sensore di pH Rosemount 3900 può essere utilizzato anche per la compensazione del pH della misurazione del cloro.
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Soluzioni per prodotti
I sensori di cloro 499ACL Rosemount sono utilizzati per misurare il cloro libero, il cloro totale o la monoclorammina. Il sensore di cloro libero non richiede pretrattamento del campione o costosi reagenti. Il sensore di cloro totale elimina la necessità di correzione del pH grazie a un sistema di campionamento con reagenti standard. Inoltre, il sensore di monoclorammina non impiega reagenti o pretrattamento del campione per la misurazione. Tutti e tre i sensori di cloro sono dotati di una membrana facilmente sostituibile che non richiede attrezzi speciali. Questi sensori amperometrici sono ideali per l'uso in applicazioni con acqua potabile.
- Misurazione del cloro libero senza trattamento preliminare del campione
- Non occorrono reagenti costosi e complicati
- Correzione automatica fino ad almeno pH 9.5
Campo di misurazione
Da 0 a 10 ppm (mg/L) come Cl2. Per campi superiori, rivolgersi alla fabbrica
Temperatura di esercizio
Da 32 a 122 °F (da 0 a 50 °C)
Pressione di esercizio
Da 0 a 65 psig (da 101 a 549 kPa)
Il trasmettitore Rosemount 1056 è dotato di ingresso sensore singolo o doppio, con una scelta illimitata di combinazioni per le doppie misurazioni. Questo consente di ridurre i costi per circuito e lo spazio occupato nel pannello. Il trasmettitore di analisi dei liquidi multiparametro offre un'ampia gamma di opzioni per la misurazione, come la conduttanza differenziale, il doppio ossigeno e molte altre combinazioni a supporto di moltissime applicazioni in aziende industriali, commerciali e per gli enti pubblici. Il design modulare del trasmettitore consente la sostituzione su campo delle schede di ingresso del segnale, semplificando i cambi di configurazione.
- Installazione più veloce e rapida con la programmazione di avvio rapido, il riconoscimento automatico delle schede sensore e il design modulare
- Il grande display personalizzabile offre una vista a colpo d'occhio delle informazioni pertinenti
- Visibilità dei parametri di processo grazie alle comunicazioni digitali HART® o Profibus DP
Grado di protezione della custodia
Policarbonato. Tipo 4X, IP65.
Certificazioni/Approvazioni
FM/CSA/UL (per l'elenco completo delle certificazioni, fare riferimento al bollettino tecnico).
Dimensioni
Totali 155 x 155 x 131 mm (6,10 x 6,10 x 5,15 in.). Sfinestratura: 1/2 DIN 139 mm x 139 mm (5,45 x 5,45 in.)
Il sensore di pH/ORP Rosemount 3900VP è dotato di una doppia giunzione che aumenta la resistenza del sensore in ambienti difficili, contribuendo a prolungarne la durata. La doppia giunzione protegge l'elemento di riferimento dall'avvelenamento da ioni, quali ammoniaca, cloro, cianuri e solfuri. Entrambi i sensori sono realizzati con una giunzione porosa in Teflon®. Il design robusto del sensore di ph/ORP garantisce affidabilità in una vasta gamma di soluzioni acquose in condutture, serbatoi aperti o invasi.
- Ciclo di vita prolungato del sensore di pH/ORP e protezione dall'avvelenamento da ioni tramite un riferimento a doppia giunzione
- Migliori prestazioni e maggiore durata con vetro resistente alle crepe
- Massima resistenza agli agenti chimici fornita da un corpo resistente in polisolfuro di fenilene
Temperatura di esercizio
Da –10° a 100 °C (da 14° a 212 °F)
Max. Pressione di esercizio
Pressione massima: 790 kPa [abs] (100 psig) a 100 °C (212 °F)
Materiali di costruzione
Acciaio inox, vetro, Teflon®, solfuro di polifenilene (PPS), EPDM e silicone (se si sceglie il sensore ORP, un ulteriore materiale a contatto con il processo è il platino).
Il sistema di misurazione del cloro libero Rosemount FCL misura il cloro libero in acqua. Il sistema per il cloro libero include un trasmettitore (trasmettitore Rosemount 56 o trasmettitore Rosemount 1056), un sensore del cloro libero Rosemount 499ACL, un sensore di pH (se necessario) e un regolatore di portata a testina costante. Il trasmettitore e il regolatore di flusso sono montati su un'apposita staffa e i cavi del sensore a scollegamento rapido Variopol (VP) sono precablati sul trasmettitore, per un'installazione e un avvio del sistema facili e veloci.
- Il sistema completo comprende sensore di cloro libero, cavo di collegamento, trasmettitore e regolatore di portata (sensore di pH se selezionato)
- La correzione costante di pH elimina la necessità di costosi e complicati reagenti e sistemi di condizionamento dei campioni.
- Misura il cloro libero in campioni con livelli di pH fino a 9,5
Campo di misurazione
Da 0 a 10 ppm secondo Cl2. Per campi superiori, rivolgersi alla fabbrica.
Accuratezza
La precisione dipende dalla precisione del test chimico usato per tarare il sensore di cloro libero
Campo di temperatura
Da 0 a 50 °C (da 32 a 122 °F)
