Instrumentos de medición para mejorar la eficiencia de la generación de vapor
En la fabricación de cerveza, el uso principal del vapor es calentar el agua para la cocción de mosto o los proceso de CIP/SIP. Al mismo tiempo, crear vapor es muy costoso. En la mayoría de las cervecerías, el vapor es el mayor costo de servicios generales y un elemento importante de su huella de carbono. Las tecnologías de medición avanzadas están diseñadas para mejorar la distribución de vapor, el uso y la captura de condensación para aumentar la eficiencia general y ayudar a alcanzar los objetivos de sostenibilidad de la fabricación de cerveza.
