Evite a interrupção da fermentação e reduza o desperdício na produção de cerveja
Há vários pontos no processo de produção de cerveja em que medir o nível do mosto é fundamental e desempenha um papel importante ao determinar o sabor da cerveja. A aeração de mosto antes da fermentação é feita para garantir que a levedura tenha oxigênio suficiente para concluir o processo e evitar sua interrupção. Com a medição de nível, pode-se obter um monitoramento de alta precisão para eliminar inspeções manuais e reduzir o desperdício.
