Medição de condutividade em aplicações de limpeza no local (CIP) no setor de comidas e bebidas
Soluções de análise de líquido com limpeza no local (CIP) para o setor de comidas e bebidas
Sensor de condutividade sanitária mostra uma medição precisa
O conjunto de tubos de processo e os tanques utilizados na indústria de comidas e bebidas precisam passar por limpezas periódicas sem serem desmontados para remover resíduos de lotes anteriores e higienizar o equipamento no local. Nesse procedimento, é aplicada uma série de jatos com detergentes, soluções ácidas e água. Como as soluções de limpeza são mais condutivas que a água usada nos jatos e no enxágue final, a medição da condutividade serve para monitorar as diversas etapas desses processos. Portanto, os sensores utilizados precisam ter um projeto sanitário que não retenha resíduos que podem se decompor ou abrigar microrganismos. O sensor de condutividade toroidal para vazão sanitária Rosemount™ 245 é a solução ideal para a fabricação de comidas e bebidas, pois a tecnologia do sensor toroidal raramente precisa de limpeza e tem superfícies lisas, ao contrário dos sensores de condutividade de contato.
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Soluções para produtos
Os sensores da série Rosemount 245 apresentam um design de vazão não invasivo, permitindo instalações em linha sem qualquer obstrução ao fluxo da amostra. Estes sensores são ideais para uso em líquidos viscosos, abrasivos ou fibrosos e destinam-se ao uso em indústrias farmacêutica, biofarmacêutica e de alimentos e bebidas.
- Medições robustas, sem sensibilidade à vazão do processo e à direção
- Sem acúmulo de sólidos, pois nenhuma parte do sensor se projeta para dentro da vazão de amostragem.
- Disponível com conexões de braçadeira tripla de 0,5, 1,0, 1,5 e 2 pol.
Temperatura ambiente
Temperatura mínima: 0 °C (32 °F)
Temperatura máxima: 121 °C (250 °F) contínua; 130 °C (266 °F) em vapor por 45 minutos
Temperatura máxima: 121 °C (250 °F) contínua; 130 °C (266 °F) em vapor por 45 minutos
Peso
4,5 kg (9 lb.)
Process Connection
Available with 0.5, 1.0, 1.5, and 2 inch Tri Clamp connections
O transmissor com dupla entrada modelo 1056 oferece entrada do sensor simples ou dupla, com escolha irrestrita de medições duplas, reduzindo o custo por laço e economizando espaço no painel. Este instrumento multiparâmetro oferece uma grande variedade de opções e medidas, incluindo condutividade diferencial, oxigênio duplo e muitas outras combinações, dando suporte à maioria das aplicações industriais, comerciais e municipais. O projeto modular do instrumento permite que as placas de entrada de sinal sejam substituídas em campo, facilitando as mudanças de configuração.
- Instalação rápida e fácil usando o programa Quick Start, autorreconhecimento das placas do sensor e design modular
- Grande display personalizável fornece visualização rápida de informações pertinentes
- Visibilidade dos parâmetros de processo utilizando comunicações digitais HART® ou PROFIBUS DP
Classificação da carcaça
Policarbonato. Tipo 4X, IP65.
Certificações/aprovações
FM/CSA/UL (consulte a ficha de dados do produto para obter a lista completa de certificações.)
Dimensões
Geral 155 x 155 x 131 mm (6,10 x 6,10 x 5,15 pol.). Conexão elétrica: 1/2 DIN 139 mm x 139 mm (5,45 x 5,45 pol.)
O transmissor de canal único Rosemount 1066 é compatível com a medição contínua de uma entrada analítica de líquido – sensor de pH, sensor de condutividade, sensor de cloro, sensor de oxigênio dissolvido ou sensor de ozônio. O design dá suporte ao fácil acesso interno e a ligação dos fios. O monitor grande oferece excelente visibilidade para medições em tempo real e parâmetros exibidos. Para maior conveniência, os valores de processo on line são sempre mostrados durante as rotinas de programação e calibração.
- Instalação rápida e fácil usando o programa Quick Start
- Aprovações para área classificada FM, CSA e ATEX/IECEx intrinsecamente seguras
- Visibilidade dos parâmetros do processo utilizando comunicações digitais HART® ou FOUNDATION™ Fieldbus
Fonte de alimentação
A tensão de alimentação nos terminais do transmissor deve ser de pelo menos 12,7 VCC. A tensão da fonte de alimentação deve cobrir a queda de tensão no cabo mais o resistor de carga externo necessário para as comunicações HART® (250 Ω)
Peso
R 2 lb/3 lb (1 kg/1,5 kg)
Protocolo de comunicação
Diagnóstico e comunicações HART™: PV, SV, TV e 4V atribuíveis, temperatura
O sensor de condutividade de contato Rosemount 400, com cabo integrado, mede com precisão a condutividade eletrolítica em uma ampla gama de aplicações, desde água de alta pureza até água de resfriamento limpa. O sensor de condutividade Rosemount 400 é ideal para uso em líquidos limpos e não corrosivos com menos de 20.000 µS/cm.
- A constante de célula medida de fábrica garante precisão imediata e sem necessidade de calibração inicial
- Disponível em constantes de célula de 0,01, 0,1 e 1,0/cm
- Sensor de condutividade projetado para inserção de parafuso direto no conjunto de tubos do processo usando um encaixe MNPT de 3/4 de polegada voltado para a frente
Projeto
Constantes de célula: 0,01, 0,1 e 1,0/cm
Vácuo: a 1,6 pol. Hg (5,2 kPa), o vazamento de ar é inferior a 0,005 SCFM (0,00014 m3/min)
Vácuo: a 1,6 pol. Hg (5,2 kPa), o vazamento de ar é inferior a 0,005 SCFM (0,00014 m3/min)
Dimensões
Comprimento do cabo (apenas modelo 400): 10 pés (3,1 = m) padrão; 50 pés (15,2 m) opcional
Materiais de construção
Materiais molhados: Eletrodos – titânio; Corpo – aço inoxidável 316; Isolador – PEEK; O-rings – EPDM
O sensor de condutividade de quatro eletrodos Rosemount 410VP se destina primariamente à medição de condutividade eletrolítica nas indústrias farmacêuticas e de alimentos e bebidas. A ampla faixa dinâmica deste sensor de condutividade (1 – 14.000 uS/cm) o torna ideal para aplicações CIP. Outros usos incluem o monitoramento de eluentes em separações cromatográficas e interfaces de detecção de líquidos.
- O design com quatro eletrodos oferece excelente linearidade entre 1 uS/cm e 1.400 mS/cm
- Sem necessidade de calibração inicial: a constante de célula medida de fábrica garante precisão imediata
- Disponível em quatro conexões de processo sanitário
Faixa de medição
1 uS/cm a 1.400 mS/cm
Precisão
com ±4% de condutividade esperada
Faixa de pressão
Consulte a folha de dados do produto para obter mais detalhes.
