Sensor de condutividade sanitária mostra uma medição precisa
O conjunto de tubos do processo e vasos usados no setor de alimentos e bebidas requerem limpeza periódica sem desmontagem para remover resíduos das bateladas anteriores e higienizar os equipamentos em vigor. Nesse procedimento, é aplicada uma série de jatos com detergentes, soluções ácidas e água. Como as soluções de limpeza são mais condutivas que a água usada nos jatos e no enxágue final, a medição da condutividade serve para monitorar as diversas etapas desses processos. Os sensores nessas aplicações precisam ter um projeto sanitário para garantir que não deixem resíduos que possam deteriorar ou abrigar microrganismos. O sensor de condutividade toroidal para vazão sanitária Rosemount™ 245 é a solução ideal para a fabricação de comidas e bebidas, pois a tecnologia do sensor toroidal raramente precisa de limpeza e tem superfícies lisas, ao contrário dos sensores de condutividade de contato.
