Medição de nível em misturadores de massa para produção de confeitaria

Mede com precisão os níveis de massa, apesar do desafio de movimentação constante de lâminas em misturadores industriais.

Level Measurement in Dough Mixers for Pastry Production

Medição contínua confiável com radar sem contato

Farinha peneirada, juntamente com açúcar previamente medido, leveduras e especiarias, são adicionadas a um misturador industrial com água controlada por temperatura para criar massa. O misturador de massa é um processo em constante movimento em que lâminas são usadas para combinar os aditivos e criar um produto consistente. Dada a presença de lâminas móveis, uma medição de nível sem contato é obrigatória.